Guma arabska 25 g

Przedstawiamy gumę arabską  25 g

Guma arabska to krótko mówiąc wysuszony sok z drzewa akacjowego. 

Posiada właściwości stabilizujące, emulgujące i zagęszczające.

Dodawana do wyrobów kakaowych i czekoladowych- zapobiega krystalizacji cukru oraz zapewnia właściwą konsystencję.

Jako składnik polew, żelek czy galaretek- zwiększa trwałość smaku. 

Świetna w żywności bezglutenowej przeznaczonej dla osób chorujących na alergię lub wrażliwość na gluten a także w żywności dla niemowląt.

Data przydatności: 2 rok

Opakowanie 25 g

Producent: FOOD COLOURS POLSKA